arancini cacio e pepe

tartelette aardpeer

geitenkaas hibiscus

 

KING KRAB appel begonia

 

OESTER mòr n°1 garum lardo

 

ZEEBAARS miso yuzu spitskool

​​

KASTANJE crosnes zwarte look

 

* FOIE GRAS zwarte WINTERTRUFFEL

 

GOUDEN paddenstoel

 

* KREEFT- satsuma mandarijn kreeftenbotersaus

 

IBERICO knolselder trompettes

​

CITRUS thym yoghurt 

​

PEER hazelnoot chocolade

​​

 

MENU 135    

    * 35 

 

Alle gerechten

SMAAKSENSATIE 185​​​​

​