arancini cacio e pepe

tartelette aardpeer

geitenkaas hibiscus

​

SCHELPJES  ponzu zeevruchten gepekelde sjalot

​

ASPERGES kruidenmousseline wei burrata

​*ZEE-EGEL 

​

OESTER mòr n°1 garum lardo

 

ZEEBAARS miso yuzu spitskool

​

* KREEFT- satsuma mandarijn kreeftenbotersaus​​

 

GOUDEN paddenstoel
 

IBERICO knolselder gerookte aardappel

​

CITRUS thym yoghurt 

​

CHOCOLADE cassis rode biet​​

 

MENU 135    

    * 35 

 

Alle gerechten

SMAAKSENSATIE 185​​​​

​